2024年10月份，工作專班組織市農業農村局、常熟海關、市市場監管局開展重點食品、相關產品監督抽檢。現將結果報告如下：
一、監督抽檢情況
（一）檢測總體情況。10月份重點食品監督抽檢共1835批次，合格1803批次，合格率98.26%。具體抽檢情況見附件。
（二）檢測結果分析：
1、市農業農村局在食用農產品種植養殖環節抽檢食用農產品、茶葉及相關制品共406批次，經檢測，401批次合格，2批次水果氯氰菊酯和高效氯氰菊酯超標，原因可能是種植過程中過量使用農藥或忽視安全間隔期所致；3批次水產品分別檢出孔雀石綠、地西泮，原因可能是養殖過程中為提高水產品存活率違規使用。
2、常熟海關在進出口環節抽檢冷凍食品18批次，經檢測，全部合格。
3、市市場監管局抽檢1411批次,合格1384批次，合格率98.09%，具體情況如下：
（1）食品生產環節涉及速凍食品、糧食加工品、炒貨及堅果制品、薯片及膨化食品、調味品、冷凍飲品、豆制品、糕點、蔬菜制品、食用油、油脂及其制品、肉制品共11大類食品67批次，經檢測，全部合格。
（2）市場流通環節涉及炒貨、豆制品、薯類及膨化食品、糕點、茶葉及相關制品、方便食品、蜂產品、罐頭食品、糖果制品、酒類、肉制品、糧食加工品、乳制品、蔬菜制品、飲料、調味品、水果制品、食用油、油脂及其制品、餅干、餐飲食品、食用農產品共21大類食品829批次。經檢測，819批次合格。5批次蔬菜分別為噻蟲嗪、噻蟲胺、氧樂果項目超標，原因可能是種植過程中過量使用農藥或忽視安全間隔期所致；4批次百合檢出鎘超標，原因可能是環境污染；1批肉制品山梨酸及其鉀鹽超標，原因可能是企業為延長產品保質期過量使用。
（3）餐飲環節涉及餐飲食品、酒類、餅干、淀粉及淀粉制品、食用油、油脂及其制品、速凍食品、罐頭、糕點、豆制品、飲料、調味品、食用農產品共12大類515批次，經檢測，498批次合格，17批次餐飲具大腸菌群項目不合格，原因可能是餐飲單位未按規定對餐飲具清洗消毒。
二、工作要求
針對本次抽檢反饋的情況，相關環節監管部門對監督抽檢出現不合格食品（食品相關產品）的單位依法予以查處，督促其整改提高。同時，各地各監管部門要做好食品安全宣傳和風險提示，督促食品生產經營者嚴格落實食品安全主體責任，確保全市食品安全。
常熟市質量發展和食品藥品安全工作專班
2024年11月12日
