據統計,目前全市在田蔬菜面積8萬畝左右,露地以大白菜、青菜、烏塌菜、菠菜、芹菜、草頭、薺菜等葉菜類蔬菜為主,大棚主要有甘藍、包菜、萵筍等,在田蔬菜品種豐富,上市量充沛。春節即將來臨,各類蔬菜消費量加大,價格較節前也會有所上漲。我市未來天氣以晴好為主,但受冷空氣影響,氣溫明顯下降,全市菜區農技人員要加強技術指導服務,各蔬菜基地和廣大菜農要密切關注天氣情況,加強田間管理,抓住春節蔬菜銷售的重要時期,豐富市場品種,促進增效增收。
一、及時采收上市
目前可上市的大白菜、青菜、烏塌菜、菠菜、草頭、薺菜、蘿卜以及萵筍等品種,要根據天氣情況和市場行情,及時采收,不同品種錯開上市。春節期間蔬菜價格會有所上漲,合理布局,及時采收,提高收益。
二、加強田間管理
由于近期氣溫較低,為保證蔬菜安全生產,防止凍害發生,要切實加強田間管理,做好防凍保溫工作。一是大面積露地蔬菜特別是青菜、菠菜、草頭、薺菜等葉菜類,及時用無紡布或稻草等覆蓋保溫防凍;二是大棚越冬蔬菜及前期已移栽的茄果類蔬菜,茄果類蔬菜對溫度要求較為嚴格,低溫不僅影響生長,還會直接影響開花、結果及果實品質,采用搭中棚、小拱棚,用無紡布等進行多層覆蓋保溫,晴好天氣及時撤除覆蓋物,增加透光,提高棚內溫度,中午氣溫升高適當通風換氣;三是注意生產安全。應用臨時設備進行加溫時,務必要做好用火、用電等安全生產管理,人員不得在棚室內過夜,預防火災、觸電及一氧化碳中毒等事件發生。
三、控肥水,防病蟲
冬季蔬菜種植減少肥水用量,如果作物表現缺水時,可選寒流剛過,天氣晴朗的上午,采用滴灌或膜下澆小水,以免降低地溫。盡量應用水肥一體化技術,節水節肥,降低棚內濕度,防控病害發生。深冬季節蔬菜作物生長發育緩慢,需肥少。若追肥,應以腐熟的有機肥和生物菌肥為主,還可選擇晴朗天氣,配合噴防病藥劑進行葉面追肥。待冬末初春天氣轉暖后,再適當增加澆水和施肥次數。密切關注蔬菜病害的發生動態,加強田間監測和預警工作。及時發現病害初期癥狀,采取有效措施進行防治,防止病害蔓延和加重。
四、及時播栽
春節期間蔬菜大量上市,年后在田蔬菜面積會大幅下降,市場供應的“春淡”會更加突出,蔬菜苗期管理上要積極應用補光燈、加溫保溫設備進行補光、增溫保溫,可播種以菠菜為主的速生葉菜,保溫條件好的大棚內可播種莧菜、空心菜等,在3月中下旬上市。大棚可育苗移栽西蘭花、萵苣、松花菜等,在4月開始上市供應,增加淡季供應量,促進菜農增效增收。